La vitamine C est un nutriment essentiel dans le corps. C’est une vitamine hydrosoluble (1) et il est nécessaire d’en prendre suffisamment pour maintenir intact le système immunitaire de l’organisme. Certaines personnes ont besoin de beaucoup plus de vitamine C que d’autres.
L’une des raisons en est que certaines personnes naissent avec la capacité de produire leur propre vitamine C, ce qui peut entraîner de graves carences. La vitamine C peut être trouvée dans de nombreux aliments tels que les fruits et les légumes, mais elle est particulièrement abondante dans les agrumes et les tomates (2).
Pour pouvoir produire sa propre vitamine C, il faut consommer quotidiennement une quantité suffisante d’aliments riches en vitamine C. Pour obtenir cette quantité de nourriture, vous devez manger quotidiennement des agrumes tels que des oranges ou des citrons ou boire quotidiennement de la limonade fraîchement pressée.
Quels sont les aliments riches en vitamines C ?
La vitamine C est disponible dans de nombreuses sources alimentaires. Ici, je vais expliquer la vitamine c dans les fruits et légumes, puis décrire brièvement les autres aliments riches en vitamine c.
Les fruits et légumes sont une excellente source de vitamine C. L’orange commune est une bonne source de vitamine C ; ainsi que les bananes qui contiennent également la moitié de la quantité de vitamines que les oranges. Les bananes sont également une bonne source de vitamine C lorsqu’elles sont cuites et consommées crues.
Quels aliments mangez-vous qui sont riches en vitamine C ? En plus des bananes, il est recommandé de manger beaucoup d’agrumes comme les oranges, les pamplemousses, les citrons et les citrons verts. Ce sont des moyens de vous assurer d’avoir suffisamment de vitamine C dans votre alimentation.
Quels sont les effets secondaires de la vitamine C ?
La vitamine C est une vitamine hydrosoluble présente en grande quantité dans l’organisme. Celui-ci ne sait pas le synthétiser, ni le stocker. Il est essentiel d’en apporter suffisamment au quotidien pour rester en bonne santé. La vitamine C est importante pour maintenir l’homéostasie des protéines de la membrane intracellulaire et décomposer certaines protéines toxiques ou nocives pour l’organisme.
Il existe de nombreux avantages bien documentés associés à la vitamine C. L’étude la plus récente sur la vitamine C montre qu’elle améliore la réponse immunitaire en augmentant le nombre de leucocytes et en diminuant la production d’anticorps contre les infections virales. Cependant, il existe également des effets secondaires associés à la supplémentation en vitamine C, tels que nausées, diarrhée, coups de chaleur et coups de soleil.
